מתכונים עם שמן, חצילים, חלב, גבינה מלוחה קשה, ביצים ללא בצק עלים

מקלעת חצילים, פטה וטפנאד

רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.

שמן,חצילים,חלב,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-בצק עלים , דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, רוטב סויה, שמן זית, שמרים, חרדל, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני פטה

www.hashulchan.co.il

פשטידת תפוחי אדמה וטונה

פשטידת תפוחי אדמה וטונה-פירגה פשטידת תפוחי אדמה וטונה-פירגה פשטידת תפוחי אדמה וטונה פשטידת תפוחי אדמה וטונה-פירגה בצל וגמבה מקורמלים פייגי חברה באתר שלי,הוסיפה לפשטידה 2 ביצים קשות וזאת בנ..

שמן,חצילים,חלב,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-בצק עלים , דג טונה, בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', זיתים שחורים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, פלפלים, בצל, גמבה, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת תפוחי אדמה, מתכוני טונה, מתכוני פשטידת תפוחי

www.pirge.co.il

מאפה גבינות סגור בטעמים שונים

הכינה וצילמה:siammmm מאפה גבינות סגור בטעמים לפי בחירה: זיתים, פלפלים , חצילים , טונה. מתכון ישן וטוב ששודרג עם מגוון תוספות אני מכינה חצי מאפה עם תוספת טונה . לארוחת פינגר-פוד לחתוך לריבועי..

שמן,חצילים,חלב,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-בצק עלים , דג טונה, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינת קוטג', זיתים שחורים, פלפלים, קמח תופח, מרגרינה, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה גבינות, מתכוני בטעמים שונים, מתכוני גבינות

www.pirge.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן,חצילים,חלב,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-בצק עלים , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

טפדה - פשטידה תורכית

שמן,חצילים,חלב,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-בצק עלים , גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, תרד, בצק, קמח, חלבון, מלח, שומשום, פלפל

ראו גם: מתכוני פשטידה, מתכוני תורכית

www.afoona.com

כרוכיות חצילים עם גבינות

כרוכיות במלית חצילים עם גבינות כרוכית חצילים-פירגה בצק: 200 גרם מרגרינה רכה/חמאה רכה/מחמאה רכה/ניתן להכין עם 3/4 כוס שמן אבל אז הבצק יותר קשה לרידוד. 1/2 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה מיכל שמנת..

שמן,חצילים,חלב,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-בצק עלים , גבינה צהובה, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינת פטה, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, מחמאה, קמח, בצק, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני כרוכיות, מתכוני חצילים, מתכוני גבינות

www.pirge.co.il

לחמניות גבינה ממולאות

לחמניות גבינה ממולאות-פירגה לחמניות זהובות ורכות והריח בבית מתפשט לו וכולם מחכים בקוצר רוח לתבנית הראשונה שתצא מהתנור. מי שרוצה למלא: בעזרת כפית מ ק ו מ ח ת עושים גומה ומכניסים לתוכה סלט ..

שמן,חצילים,חלב,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-בצק עלים , דג טונה, בולגרית, יוגורט, גבינה צהובה, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, עגבניות, תירס, תרד, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, טוסט, קמח, בצק, שומשום, אורגנו, פלפל, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני לחמניות גבינה, מתכוני ממולאות

www.pirge.co.il

בניצה חצילים ועגבניות

“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה