|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שמן,פלפל לבן,חמאה,בצל,בזיליקום,-פפריקה
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פלפל לבן,חמאה,בצל,בזיליקום,-פפריקה
, פסטה, מרגרינה, שמן זית, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,פלפל לבן,חמאה,בצל,בזיליקום,-פפריקה
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, בטטה, רום, יין לבן יבש, פסטה, פנה, שמן זית, טופו, אגוזים, שום, עירית, מלח, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
פנה בטטה ברוטב עשיר עם שמנת, יין לבן וטימין
שמן,פלפל לבן,חמאה,בצל,בזיליקום,-פפריקה
, שמנת מתוקה, בצל ירוק, בטטה, יין לבן, שמן זית, פסטה, סוכר, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפל לבן,חמאה,בצל,בזיליקום,-פפריקה
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, טימין, אגוז מוסקט, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שמן,פלפל לבן,חמאה,בצל,בזיליקום,-פפריקה
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, כוסברה, בצל סגול, עגבניות, יין לבן, חלמון, שמן זית, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, כמון, מלח, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שמן,פלפל לבן,חמאה,בצל,בזיליקום,-פפריקה
, ציר עוף, שורש, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, מלח ים, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות
שמן,פלפל לבן,חמאה,בצל,בזיליקום,-פפריקה
, בקר, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, תותים, לימון, שורש, סלרי, לוף, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.
שמן,פלפל לבן,חמאה,בצל,בזיליקום,-פפריקה
, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות, אספרגוס, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פלפל לבן,חמאה,בצל,בזיליקום,-פפריקה
, דג לברק, לימון כבוש, זיתים, עגבניות שרי, בצל סגול, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
|