|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן,מיצים,בצל,אניס,-פול,-מיץ ליים
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מיצים,בצל,אניס,-פול,-מיץ ליים
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פלפל אדום, בצל סגול, סלק אדום, אבוקדו, מלפפונים, מיץ לימון, סוכר לבן, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,מיצים,בצל,אניס,-פול,-מיץ ליים
, ברווז, חמאה, אפרסמון, בצלצלים, ברוקולי, כרובית, ליים, מיץ תפוזים, סוכר, שמן שומשום, רוטב סויה, שומשום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
שמן,מיצים,בצל,אניס,-פול,-מיץ ליים
, דג דניס, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, ראש שום, שורש, לוף, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, זרעי אניס, רוזמרין, עירית, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,מיצים,בצל,אניס,-פול,-מיץ ליים
, חזה אווז, תאנים, יין אדום יבש, מיץ תפוחים, חומץ בלסמי, שמן זית, ריבה, דבש, כוכב אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
שמן,מיצים,בצל,אניס,-פול,-מיץ ליים
, בשר בקר, תפוחי עץ, לימון, בצל לבן, כוסברה, מיץ לימון, יין מוסקט, יין קינוח, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, כמון, אגוז מוסקט, זנגביל, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה, קינמון, טרגון
www.doctors.co.il
|
שמן,מיצים,בצל,אניס,-פול,-מיץ ליים
, בשר, לימון, פלפל אדום, קליפת לימון, מיץ לימון, חלב קוקוס, שקדים, שום, גרגירי כוסברה, כמון, כורכום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן,מיצים,בצל,אניס,-פול,-מיץ ליים
, חמאה, סלרי, גזר, מיץ לימון, אלכוהול, שמן זית, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן,מיצים,בצל,אניס,-פול,-מיץ ליים
, דג טונה אדומה, דג טונה, פלפלים, גמבה, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, חומץ שרי, שמן שומשום, שמן קנולה, אגוזים, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, פלפל, מלח, זרעי אניס, מלח ים, כמון, שום
www.foodis.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן,מיצים,בצל,אניס,-פול,-מיץ ליים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|