|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,שום,מרינדה,בצל סגול,בצל ירוק,-נודלס
, אצות, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן שומשום,שום,מרינדה,בצל סגול,בצל ירוק,-נודלס
, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, גזר, רוטב סויה, רוטב צדפות, רוטב טריאקי, סוכר, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף משה בדישי, מסניף הדגל של Minna Tomei במרכז קסטרא בחיפה
שמן שומשום,שום,מרינדה,בצל סגול,בצל ירוק,-נודלס
, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, גזר, רוטב סויה, רוטב צדפות, רוטב טריאקי, סוכר, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
|
|
