|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,פלפל שחור,מרינדה,לחם,בצל ירוק
, אצות, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
שמן שומשום,פלפל שחור,מרינדה,לחם,בצל ירוק
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, כוסברה, גמבה, יין, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, אורז, פטרוזיליה, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
שמן שומשום,פלפל שחור,מרינדה,לחם,בצל ירוק
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, כוסברה, גמבה, רום, יין, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, אורז, פטרוזיליה, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|