|
אין ירק יותר קיצי מהעגבניה (שכולנו יודעים שהיא בעצם פרי)! הנה עוד סלט מתוק-מלוח למאגר סלטי העגבניה שלכם.
שמן שומשום,סלק,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, עצם בקר, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, גבינה צפתית, בצל סגול, עגבניות, רוטב דגים
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
שמן שומשום,סלק,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ אורז, שמן זית, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון במטבלים האלה הוא להשתמש במה שיש בבית. המטבלים הם על בסיס מיונז, אבל באותה מידה ועל פי אותם כללים אפשר להכין מטבלים על בסיס טחינה או גבינה.
שמן שומשום,סלק,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, פלפל אדום, פלפלים, בצל, רוטב פסטו, שמן זית, קטשופ, מיונז, קארי, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
שמן שומשום,סלק,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, סלרי, צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ אורז, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עיקרית שמכינים בקלי קלות: נתחי פילה סלמון צלויים עם תבלינים בתוך נייר אפייה ששומר על הדג עסיסי וטעים
שמן שומשום,סלק,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, עוף, דג פרידה, דג סלמון, יוגורט, גבינה צהובה, בננה, לימון, שורש, ליים, לוף, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, קלי, דבש, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
שמן שומשום,סלק,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, גבינת קממבר, גבינה, חסה אמריקאית, חסה ערבית, עלי סלק, תפוזים, תאנים, יין, חומץ בלסמי, דבש תמרים, פרורי לחם, ביצים, חרדל
food.walla.co.il
|
|
מדי חודש מערבבים בצפרה יותר מ-4,000 מנות של הסלט הזה. הסלט מקבל אופי שונה בהתאם לעונות השנה, כשהתפוחים משתנים לפי העונה כמו גם מבחר ההדרים הזמינים
שמן שומשום,סלק,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, כרוב אדום, כרוב סיני, קלמנטינה, גזר לבן, תפוחים, כוסברה, מלפפונים, אפונה, צנון, תפוזים, ליים, בוטנים, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, חרדל, רוטב סויה, סוכר, קלי, ג'ינג'ר, נענע
food.walla.co.il
|
|
מתכון להכנת סלט שורשים ועשבי תיבול עם ויניגרט שומשום, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת
שמן שומשום,סלק,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, לבנה, ארטישוק ירושלמי, קולרבי, כוסברה, דלעת, גזר, חומץ בן יין אדום, גרעיני חמנייה, שמן זית, חזרת, פטרוזיליה, וואסבי, נענע, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
