|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,דבש,בצל
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לדג בס מתכון מהספר "שף אישי" של יותם גבעול ויהונתן גפן
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפסטה סימפוניה של איבון חדד מהתכנית מאסטר שף
שמן שומשום,דבש,בצל
, גמבה, שזיפים, משמשים, צימוקים, כרוב, אספרגוס, אננס, פסטה, שמן זית, אגוזי קשיו, פנה, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, רוטב סויה, שום, גזר, נענע, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן שומשום,דבש,בצל
, כרוב, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, יין אדום יבש, נודלס, שמן, רוטב סויה, עמילן תירס, קורנפלור, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
אפשר להוסיף גם פרחי ברוקולי או ברוקומיני חלוטים, ולפינוק - אומלט דק בתיבול שמן שומשום, חתוך לרצועות דקות.
..
שמן שומשום,דבש,בצל
, פטריות שמפיניון, אפונה, תירס, נבטים, כוסברה, כוסמת, אורז, טופו, רוטב סויה, סילאן תמרים, סוכר, שמן קנולה, אגוזי קשיו, מלח, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שום, שומשום
www.sugat.com
|
|
שמן שומשום,דבש,בצל
, חסה, עלי בייבי, אבוקדו, לוף, פטריות שמפיניון, צנון, סלרי, קולורבי, נבטים, רוטב חרדל, רוטב סויה, שמן זית, סוכר חום, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, גזר, פלפל שחור, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
שמן שומשום,דבש,בצל
, נבטי שעועית, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, קישואים, פטריות, כרובית, תמר, לוף, חומץ בן יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, אטריות, קטשופ, טופו, ג'ינג'ר, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
שמן שומשום,דבש,בצל
, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, כרוב, יין אדום יבש, עמילן תירס, רוטב סויה, קורנפלור, נודלס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן שומשום,דבש,בצל
, פלפל צהוב, בצל ירוק, קינואה, לימון, דלעת, שמן זית, אגוזי פקאן, סילאן תמרים, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן שומשום,דבש,בצל
, שעועית ירוקה, בצל שאלוט, כרוב לבן, תפוחי עץ, צימוקים, ברוקולי, תפוזים, כוסברה, נבטים, מיץ לימון, חמאת בוטנים, רוטב סויה, אגוזי פקאן, ביצים, קארי, טופו, כמון
www.xnet.co.il
|
|
|