|
אני מביא לכם מתכון מהעדה הרומנית פלפלים אדומים או ירוקים ברוטב חמצמץ של חומץ וחופן של שום .מאכל שהוא תאווה לעיניים .בעיקר עם מאכלי בשר ובפרט מאכלי בשר על האש. ניתן לשלבו בערבוב של פלפלים ירוקים ואדומים.בתיאבון
שמן קנולה,שום,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,-שמן זית
, גמבה, חומץ, סוכר, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הג'בץ המקורי עשוי בסיר עם הרבה שמן. העברתי את הבישול לחצי אפיה בתנור
ללא הרבה שמן יותר טעים יותר בריא.
כל התבשיל הוא ללא מים.
שמן קנולה,שום,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,-שמן זית
, חצילים, פלפל אדום, גמבה, בצל סגול, שעועית ירוקה, עגבניות, קלי, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן קנולה,שום,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,-שמן זית
, סלרי אמריקאי, כוסברה, זיתים, מיץ לימון, חומץ, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
