השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
שמן צמחי,ציפורן,מקל קינמון,כמון,אגוז מוסקט,-ליקרים
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, נענע
food.nana10.co.il
|
שמן צמחי,ציפורן,מקל קינמון,כמון,אגוז מוסקט,-ליקרים
, בשר טלה טחון, בשר בקר, יוגורט, שורש, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, זרעי כמון, קינמון, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|