|
אחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח המצרי הוא מרק העוף עם העלים הירוקים-השחורים
שמקנים לו מרקם רירי
את העלים אפשר למצוא בשווקים (או להזמין אצל הירקן) בין פסח לראש השנה
שמן צמחי,לוף,כוסברה,זרעי כוסברה,-עלי גפן
, עוף, בצל, עגבניות, לימון, מרק, שמן קנולה, מלוחייה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
את הפלאפל המצרי מכינים מפול נאבד - בהיר, שבור ומקולף
להבדיל מהפלאפל המוכר, העשוי חומוס, את הפלאפל המצרי מכינים מפול נאבד,
שהוא פול בהיר שבור ומקולף (להשיג בשווקים ובחנויות קטניות)
שמן צמחי,לוף,כוסברה,זרעי כוסברה,-עלי גפן
, בצל, פלפל ירוק, שמן קנולה, סודה לשתיה, שום, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח המצרי הוא מרק העוף עם העלים הירוקים-השחורים, שמקנים לו מרקם רירי. את העלים אפשר למצוא בשווקים (או להזמין אצל הירקן) בין פסח לראש השנה.
שמן צמחי,לוף,כוסברה,זרעי כוסברה,-עלי גפן
, עוף, עגבניות, לימון, בצל, מרק, מלוחייה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
וריאציה מתובלת וריחנית לעוף עם במיה, הפעם בלי רוטב העגבניות השגרתי.
שמן צמחי,לוף,כוסברה,זרעי כוסברה,-עלי גפן
, שוקיים עוף, לימון, שורש, במיה, בצל, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, סוכר, זרעי חרדל, זנגביל, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
להבדיל מהפלאפל המוכר, העשוי חומוס, את הפלאפל המצרי מכינים מפול נאבד, שהוא פול בהיר שבור ומקולף (להשיג בשווקים ובחנויות קטניות).
שמן צמחי,לוף,כוסברה,זרעי כוסברה,-עלי גפן
, בצל, סודה לשתיה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן צמחי,לוף,כוסברה,זרעי כוסברה,-עלי גפן
, עוף, בצל, עגבניות, לימון, חסה, מיץ לימון, מרק, שמן, מלוחייה, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן צמחי,לוף,כוסברה,זרעי כוסברה,-עלי גפן
, חומוס, בצל, עגבניות, טחינה, שמן, סודה לשתיה, שום, פטרוזיליה, כמון, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן צמחי,לוף,כוסברה,זרעי כוסברה,-עלי גפן
, פרגיות, עוף, עגבניות, אפונה, שורש, בצל, מיץ לימון, חלב קוקוס, זרעי כמון, פלפל שחור, זנגביל, כורכום, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
|
שפע של תבלינים וירקות יוצרים יחד חגיגה של צבעים וטעמים במנה כיפית ועשירה
שמן צמחי,לוף,כוסברה,זרעי כוסברה,-עלי גפן
, פרגיות, עוף, עגבניות, אפונה, שורש, בצל, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קארי, זרעי כמון, פלפל שחור, זנגביל, כורכום, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
שימוש לא שגרתי במשמש יוצר מנה צמחונית מפתיעה.
שמן צמחי,לוף,כוסברה,זרעי כוסברה,-עלי גפן
, בצל ירוק, משמשים, שורש, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, קארי, אורז, מקל קינמון, זרעי חרדל, זרעי כמון, זנגביל, כורכום, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא