|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
חצילים ממולאים צמחוני
מתכון משפחתי מהצד ההונגרי (לא בטוח שהמקור משם)
המצרכים ואופן ההכנה ל-8 סירות חצילים:
4 חצילים חצויים לאורך
מוציאים את תוכן החצילים ומשאירים מע..
שמן זית,שמן,רוטב עגבניות,חצילים,אורז,-חמאה
, עוף, חלב, פטריות, צנובר, בצל, שומר, גזר, רסק עגבניות, פיסטוקים, טחינה, אגוזי קשיו, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארוחה שלמה בתבנית אחת • חיהל'ה מכינה מאפה אורז מבושם עם בשר טחון, חציל קלוי ושיני שום נימוחות
שמן זית,שמן,רוטב עגבניות,חצילים,אורז,-חמאה
, בשר בקר, עוף, בשר בקר טחון, שוקיים עוף, גבינה, גזר, ראש שום, תפוחי אדמה, קישואים, פטריות, כרוב, חיטה, מרק ירקות, שוקולד, נודלס, קרם, חלה, ראס אל חנות, פלפל שחור, פפריקה, גזר, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לזניה, מוסקה ופשטידת רועים במנה אחת שמתפקדת כארוחה שלמה - פרוסות של תפוחי אדמה עם בשר טחון מנוקד בצנוברים, חציל קלוי ורוטב עגבניות עשיר בטעמים וניחוחות
שמן זית,שמן,רוטב עגבניות,חצילים,אורז,-חמאה
, בשר, בשר בקר טחון, בשר בקר, שוקיים עוף, גבינה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, קישואים, גזר, חלה, רסק עגבניות, צנוברים, ביצים, לחמניה, שוקולד, קרם, לחם, שום, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
שמן זית,שמן,רוטב עגבניות,חצילים,אורז,-חמאה
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, אפונה, זיתים, תירס, רום, ספגטי, ביצים, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נתחי פרגית צרובים על המחבת עם רוטב עגבניות, זיתים ועדשים שמוסיפים טעם נהדר והופכים את המנה לארוחה מלאה ומשביעה
שמן זית,שמן,רוטב עגבניות,חצילים,אורז,-חמאה
, נקניקיה, כרעי עוף, שוקיים עוף, כרעיים, שניצל, בשר, זיתים ירוקים, עדשים אדומות, תפוחי אדמה, אפונה, תירס, פירורי לחם, ספגטי, קלי, פפריקה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לא יודעים מה להכין - אנטיפסטי או לזניה? קבלו את השילוב המנצח. מאפה שכבות של דפי לזניה וביניהם חציל, פלפל, תרד והמון גבינות
שמן זית,שמן,רוטב עגבניות,חצילים,אורז,-חמאה
, עוף, בשר, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, גבינת פטה, פלפל אדום, עלי תרד, פלפלים, שעועית, דלורית, מנגולד, בצל, לוף, יין, ביצים, קלי, קרם, מרק, בזיליקום, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בישול ארוך הופך מרכיבים פשוטים למנה חגיגית ומרשימה. עידן אדלר רייס מתכוננת לשולחן החג עם מתכון לתבשיל כרעי עוף עם פטריות, ערמונים ויין אדום
שמן זית,שמן,רוטב עגבניות,חצילים,אורז,-חמאה
, עוף, ציר עוף, פרגיות, בשר, פטריות, פטריות שמפיניון, תותים, יין אדום, ערמונים, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, פסטו, פסטה, וניל, קרם, דבש, עשבי תיבול, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אהרוני מכין חצילים במילוי תערובת של בשר טחון, בצל מטוגן וצנוברים קלויים
שמן זית,שמן,רוטב עגבניות,חצילים,אורז,-חמאה
, בשר בקר, בשר כבש, הודו, פלפל חריף, פלפל ירוק, עלי גפן, עגבניות, פלפלים, כוסברה, בצל, צנוברים, מרק עוף, פלפל שחור, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת של קבב טלה במילוי חציל קלוי לצד רוטב עגבניות, טחינה וסלט ראשד
שמן זית,שמן,רוטב עגבניות,חצילים,אורז,-חמאה
, בשר בקר, שוקיים עוף, שוק טלה, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, צנון, בצל לבן, עלי גפן, זיתים, מיץ לימון, טחינה, פסטה, פיתה, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, לימונית, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנת פתיחה משגעת שהולכת נהדר עם לחם פריך - חצילים קלויים ברוטב יוגורט עם עשבי תיבול
שמן זית,שמן,רוטב עגבניות,חצילים,אורז,-חמאה
, בשר, יוגורט, חלב, פלפל ירוק, בצל ירוק, לימון, שעועית, בצל, צלפים, מלח ים
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא