|
את ארוחת הבוקר המצרית מכינים מהפולים הקטנים החומים (קונים בשוק או בחנות קטניות)
השאירו לקיבה די זמן להתאושש עד ארוחת הצהריים
שמן זית,שמן,פול,מיץ לימון
, בצל, בצל ירוק, עגבניות, פלפל ירוק, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שמן,פול,מיץ לימון
, חומוס, בצל, כוסברה, לוף, טחינה, ביצים, מלח, שום, כמון, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
מדאמס פול מצרי וחומוס
מאת:פירגה
פול מצרי בחומוס וטחינה מתכון מפנק שמזכיר לי במיוחד את בית חמותי.
המצרכים ל-4 מנות:
(לריכוך הפול ראו טיפ למטה)
מצרכים:
2 כוסות פול מבושל ורך
כוס גרגרי חומוס מב..
שמן זית,שמן,פול,מיץ לימון
, כוסברה, חומוס, טחינה, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שמן זית,שמן,פול,מיץ לימון
, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, יין, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
שמן זית,שמן,פול,מיץ לימון
, בצל סגול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,שמן,פול,מיץ לימון
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט שבקלות יכול להפוך לארוחה שלמה, ואפילו בריאה ודלת קלוריות. הפעם הפתיתים נצבעים בטעמים אסיאתיים. ודאו שיש לכם במזווה רוטב סויה משובח, מירין (או יין שרי) ושמן שומשום.
שמן זית,שמן,פול,מיץ לימון
, גבינת מוצרלה, גבינה, עלי תרד, שומר, יין שרי, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, פולי סויה, פתיתים, פילו, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,פול,מיץ לימון
, דג סלמון, חסה אייסברג, בצל סגול, מלפפונים, אנדיב, חרדל דיז'ון, אגוזי מלך, פולי סויה, טוסט, דבש, רוזמרין, טימין
www.xnet.co.il
|
|
|