|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמן זית,שומר,קולרבי,אגוזי מלך,-עגבניות שרי
, שורש, סלרי, סלק, מיץ לימון, אגוזים, שמרים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שומר,קולרבי,אגוזי מלך,-עגבניות שרי
, שורש פטרוזיליה, עלי בייבי, סלרי, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סילאן תמרים, קלי, מלח גס, גזר, טימין, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
|
|
