|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן זית,שומר,פלפל לבן,בצל,-קלי
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, אורז, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,שומר,פלפל לבן,בצל,-קלי
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, לימון, סלרי, תותים, גזר, פרורי לחם, חלמון, אורז, ביצים, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, בזיליקום, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוף צלוי עם בצל, לפת ושומר. ממטבחה של הילה אלפרט
שמן זית,שומר,פלפל לבן,בצל,-קלי
, עוף, בצל אדום, תותים, תפוזים, לימון, יין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל עוף עם פקעות שומר טריות וריחניות, צ'ילי גרוס ושום
שמן זית,שומר,פלפל לבן,בצל,-קלי
, כרעי עוף, ראש שום, כוסברה, מלח, כמון, כורכום, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
הבטחתם לעצמכם שמהיום תתחילו דיאטה? בואו להתפנק עם סלט מלא כל טוב
שמן זית,שומר,פלפל לבן,בצל,-קלי
, גבינה, פלפל צהוב, בצל אדום, צנון, ברוקולי, שורש, סלרי, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, קרוטונים, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמן זית,שומר,פלפל לבן,בצל,-קלי
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, עירית, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שמן זית,שומר,פלפל לבן,בצל,-קלי
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שמן זית,שומר,פלפל לבן,בצל,-קלי
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
כופתאות מבשר הודו (חזה + שוק ) מבושלות במרק פטריות עדין -
התוצאה : תבשיל רך וטעים לאניני טעם
שמן זית,שומר,פלפל לבן,בצל,-קלי
, חזה הודו, הודו, בשר, פטריות, שמפניון, פיתה, ביצים, מרק, קרם, קורנפלור, מלח, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
שמן זית,שומר,פלפל לבן,בצל,-קלי
, גבינת קשקבל, יין לבן, ציר ירקות, אורז, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, בזיליקום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
|