מתכונים עם שמן זית, שום, ציר עוף, עשבי תיבול ללא פנה

ראגו אווז וריגטוני

שמן זית,שום,ציר עוף,עשבי תיבול,-פנה , אווז, גבינת פרמזן, גזר, בצל, סלרי, עגבניות, יין לבן, רוטב צ'ילי, ריגטוני, פסטה, פלפל, מלח, אורגנו

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני אווז, מתכוני ריגטוני

www.rotev.co.il

טלה עם קוסקוס וחצילים

שמן זית,שום,ציר עוף,עשבי תיבול,-פנה , בשר כתף, טלה, גבינת פטה, חצילים, בצל, עגבניות, קוסקוס, רוטב צ'ילי, כמון, קינמון, פלפל, מלח, הרב דה פרובאנס

ראו גם: מתכוני טלה, מתכוני קוסקוס, מתכוני חצילים

www.rotev.co.il

חזה עוף בעשבי תיבול ופטריות

שמן זית,שום,ציר עוף,עשבי תיבול,-פנה , חזה עוף, חמאה, פטריות, מרגרינה, קמח, חומץ בלסמי, הרב דה פרובאנס, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני חזה עוף בעשבי, מתכוני עוף בעשבי תיבול, מתכוני פטריות

www.rotev.co.il

חזה עוף בעשבי תיבול

כולם אוהבים שניצלים מצופים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק, אבל מה יעשו שומרי הגיזרה שרוצים להמנע מטיגון? קבלו את הגירסה המופחתת והטעימה להפליא לחזה עוף ברוטב לימון, שום ובזיליקום

שמן זית,שום,ציר עוף,עשבי תיבול,-פנה , אנטריקוט בקר, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, שניצל, בשר, תפוחי אדמה, בטטה, מיץ לימון, חלב קוקוס, ריבת בצל, קמח מלא, רוטב צ'ילי, קארי, פסטה, בזיליקום, קורנית, פלפל, אגוז מייס, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עוף בעשבי, מתכוני עוף בעשבי תיבול, מתכוני עשבי תיבול

food.nana10.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.

שמן זית,שום,ציר עוף,עשבי תיבול,-פנה , עגבניות, שומר, יין אדום, מרק צח, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שום, מתכוני שום ירוק, מתכוני ירוק

food.walla.co.il

קציצות בקר וכבש ברוטב פול ירוק ועשבי תיבול

קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.