|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן זית,שום,פסטיס,לימון,יין לבן,אניס
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, עראק, אוזו, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
שמן זית,שום,פסטיס,לימון,יין לבן,אניס
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, ליקרים, חרדל דיז'ון, ביצים, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
שמן זית,שום,פסטיס,לימון,יין לבן,אניס
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, ליקרים, חרדל דיז'ון, ביצים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שום, פסטיס, לימון, יין לבן, אניס?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שום, פסטיס, לימון, יין לבן, אניס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
