|
מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: נתחוני פילה מוקפצים בפלפלים צבעוניים בארומה פיקנטית ופורט מצרכים: 500 גרם פילה בקר מיושן פלפל שחור ..
שמן זית,שום,מלח גס,בצל אדום,-אבוקדו
, פילה בקר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, פלפלים, כרישה, שורש, יין פורט, שמן קנולה, צנוברים, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, כורכום, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שמן זית,שום,מלח גס,בצל אדום,-אבוקדו
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שמן זית,שום,מלח גס,בצל אדום,-אבוקדו
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,שום,מלח גס,בצל אדום,-אבוקדו
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, עגבניות, קולורבי, לימון, שומר, סלרי, תותים, גזר, פרורי לחם, חלמון, אורז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, בזיליקום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמן זית,שום,מלח גס,בצל אדום,-אבוקדו
, עגבניות, קישואים, חצילים, ציר ירקות, בצק עלים, מרגרינה, קמח מלא, ביצים, קלי, אורגנו, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
הניסווז הוא סלט ים תיכוני קלאסי מורכב מחסה, טונה, אנשובי, עגבניות, שעועית ירוקה, תפודים וביצים קשות.
שמן זית,שום,מלח גס,בצל אדום,-אבוקדו
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, חסה, זיתים שחורים, מיץ לימון, דגנים, ביצים, חומץ בן יין, חרדל, מלח, בזיליקום, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
שמן זית,שום,מלח גס,בצל אדום,-אבוקדו
, ביף בקר, פילה בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, לוף, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, חומץ בלסמי, סוכר חום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,שום,מלח גס,בצל אדום,-אבוקדו
, בצל, סילאן תמרים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
בצלים מקורמלים בסילאן
"סילאן וסויה עם טוויסט של בלסמי. רוטב צלייה מצוין, שעובד יפה גם על בצלים".
אפשר להגיש כתוספת, לצד נתחי צלי של עוף או בשר וגם עם גבינה טובה ולחם.
שמן זית,שום,מלח גס,בצל אדום,-אבוקדו
, בצל, סילאן תמרים, שמן חמניות, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים
כבדי עוף צלויים מונחים על בצלים ירוקים\אדומים וכרישה
שמן זית,שום,מלח גס,בצל אדום,-אבוקדו
, כבדי עוף, עדשים, פלפלים, בצל, כרישה, בצל ירוק, שורש, כוסברה, יין לבן, מרק ירקות, מרק עוף, טרגון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא