|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמן זית,שום,טרגון,חמאה,דג לברק,-פיתה
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, שמיר, מלח
saloona.co.il
|
קל וטעים
שמן זית,שום,טרגון,חמאה,דג לברק,-פיתה
, ציר דגים, דג דניס, דג מושט, שמנת, בצל, פטריות, כוסברה, לימון, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן זית,שום,טרגון,חמאה,דג לברק,-פיתה
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, עירית, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן זית,שום,טרגון,חמאה,דג לברק,-פיתה
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, עירית, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|