|
מתכון דגים נהדר: פילה לברק עם פטריות, שום וצנוברים ברוטב ייחודי של גזר וגינגר
שמן זית,שום,טרגון,דג לברק,-פיתה
, ציר דגים, פטריות שמפיניון, בצל, גזר, צנוברים, סוכר, פלפל לבן, מלח, עירית, עלי דפנה, טימין, זנגביל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמן זית,שום,טרגון,דג לברק,-פיתה
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, שמיר, מלח
saloona.co.il
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן זית,שום,טרגון,דג לברק,-פיתה
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, עירית, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קל וטעים
שמן זית,שום,טרגון,דג לברק,-פיתה
, ציר דגים, דג דניס, דג מושט, חמאה, שמנת, בצל, פטריות, כוסברה, לימון, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן זית,שום,טרגון,דג לברק,-פיתה
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, פלפל שחור, עירית, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|