מתכונים עם שמן זית, רוטב צ'ילי, חצילים, זיתים

קאפונטה חצילים - מאכל טיפוסי מסיציליה

שמן זית,רוטב צ'ילי,חצילים,זיתים , עגבניות, שומר, סלרי, זיתים שחורים, בצל, קישואים, כרובית, צלפים, צנוברים, חומץ בן יין אדום, סוכר, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קאפונטה, מתכוני חצילים, מתכוני מאכל

www.foodis.co.il

קאפונטה חצילים

שמן זית,רוטב צ'ילי,חצילים,זיתים , עגבניות, שומר, סלרי, זיתים שחורים, בצל, צלפים, צנוברים, חומץ בן יין אדום, סוכר, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קאפונטה, מתכוני חצילים

www.foodis.co.il

פסטה משוגעת עם פרמזנ'ו רג'יאנו

שמן זית,רוטב צ'ילי,חצילים,זיתים , אווז, גבינת פרמזן, בצל סגול, קישואים, שמפניון, פטריות, פורטבלו, שזיפים, פרפאלה, פסטה, גרעין, אגוזי מלך, שום, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני סטה

www.foodis.co.il

קפונטה

שמן זית,רוטב צ'ילי,חצילים,זיתים , עגבניות, שומר, סלרי, זיתים שחורים, בצל, צלפים, צנוברים, חומץ בן יין אדום, סוכר, שום, פלפל, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.foodis.co.il

גבץ'

גבץ' אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון. שמים בסיר גדול: 4 – 6 כפות שמן זית 2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים מוסיפים לסיר: 3-5 שיני שום פרוסות 2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..

שמן זית,רוטב צ'ילי,חצילים,זיתים , שמפניון, פלפלים, פטריות, בצל, גמבה, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.pirge.co.il

רטטוי קלאסי עם זוקיני, חציל, בצל, ואורגנו

שמן זית,רוטב צ'ילי,חצילים,זיתים , גמבה, בצל סגול, זיתים שחורים, ארטישוק, זוקיני, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, סוכר חום, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רטטוי, מתכוני קלאסי, מתכוני זוקיני

food.walla.co.il

שייטל ממולא חצילים ועגבניות מיובשות

תעלה במרכזו של נתח מאורך מאפשרת למלא אותו ללא קשירות. פילה הוא נתח קלאסי למשימה, אבל קצב מיומן יכול לחתוך לאותה צורה גם נתח של שייטל (ראמפ), שהוא טעים לא פחות (ואולי יותר)

שמן זית,רוטב צ'ילי,חצילים,זיתים , שייטל, זיתים ירוקים, עגבניות שרי, פלפל שחור, מלח גס, מרווה

ראו גם: מתכוני שייטל, מתכוני ממולא, מתכוני חצילים ועגבניות

food.walla.co.il