|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,רוזמרין,עצם בקר,ברנדי,-זרעי כוסברה
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,עצם בקר,ברנדי,-זרעי כוסברה
, צלעות טלה, בשר, ציר בקר, טלה, חמאה, שמנת, יין אדום, שקדים, מרינדה, מרגרינה, קמח, טימין, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
שמן זית,רוזמרין,עצם בקר,ברנדי,-זרעי כוסברה
, שומן אווז, בקר, בצל, ראש שום, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, דבש, ביצים, שקדים, חיטה, פירורי לחם, סוכר, אגוז מוסקט, שמן, טימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
שמן זית,רוזמרין,עצם בקר,ברנדי,-זרעי כוסברה
, צלעות טלה, בשר, ציר בקר, טלה, חמאה, שמנת, יין אדום, שקדים, מרינדה, מרגרינה, קמח, טימין, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|