הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
שמן זית,קרח,מלפפונים,לחם לבן
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
יחודו של המרק בכך שהוא משלב ירקות טחונים עד דק לקרם וגם קוביות ירקות.
שמן זית,קרח,מלפפונים,לחם לבן
, זיתים שחורים, פלפל מתוק, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, לוף, יין אדום, רום, קרוטונים, חומץ שרי, גרעין, צלפים, ביצים, טבסקו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,קרח,מלפפונים,לחם לבן
, עגבניות, פלפל ירוק, חומץ, פלפל שחור, קימל, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
גספצ'ו אנדלוסי. ההכנה פשוטה, חייבים להקפיד על טיב החומץ, ולהשיג חומץ שרי אמיתי, והאמיתי הוא החומץ של חרז (בספרדית כותבים jerez)
שמן זית,קרח,מלפפונים,לחם לבן
, פלפלון חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, רום, קרוטונים, ביצים, פילו, חומץ, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
שמן זית,קרח,מלפפונים,לחם לבן
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, מיונז, מצה, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|