|
להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..
שמן זית,קמח לבן,קמח,גבינת מוצרלה,-יין
, עגבניות, עלי תרד, רכז רימונים, צנוברים, קמח מלא, שמרים, טחינה, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמן זית,קמח לבן,קמח,גבינת מוצרלה,-יין
, גבינה, גבינה צהובה, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, בצק עלים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה מעולה במילוי גזר, בטטה, תפוח אדמה וברוקולי, מוקרם בגבינת מוצרלה. מתכון פשוט.
שמן זית,קמח לבן,קמח,גבינת מוצרלה,-יין
, גבינה צהובה, חמאה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, לוף, ברוקולי, בצק, חלמון, ביצים, מלח, גזר, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,קמח לבן,קמח,גבינת מוצרלה,-יין
, פפרוני, נקניק, גבינה, גבינה צהובה, בצק, שמרים, סוכר לבן, קטשופ, בזיליקום, מלח, שום, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח
שמן זית,קמח לבן,קמח,גבינת מוצרלה,-יין
, גבינה בולגרית, פטריות, זיתים, שומר, תותים, בצל, רסק עגבניות, שמרים, סוכר, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קלצונה. אוכל איטלקי. מתכונים לאוכל איטלקי. מאפה קלצונה.
שמן זית,קמח לבן,קמח,גבינת מוצרלה,-יין
, דג אנשובי, זיתים, עגבניות, תמר, בצק, סוכר, שמרים, רוטב עגבניות, זעתר, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, מלח גס, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה במילוי לאבנה, ריקוטה ומוצרלה ברוטב שמנת ועשבי תיבול. מנה עשירה ומשביעה
שמן זית,קמח לבן,קמח,גבינת מוצרלה,-יין
, לבנה, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, גבינת פטה, שמנת, רום, ביצים, צנוברים, מלח, בזיליקום, פלפל, שום, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה במילוי לאבנה, ריקוטה ומוצרלה ברוטב שמנת ועשבי תיבול. מנה עשירה ומשביעה
שמן זית,קמח לבן,קמח,גבינת מוצרלה,-יין
, לבנה, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, גבינת פטה, שמנת, רום, ביצים, צנוברים, מלח, בזיליקום, פלפל, שום, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מילוי של רביולי יכול לצאת לפעמים לא כל כך מדויק או אם נשתמש בתרגום האיטלקי ל”מלפטי”, עשוי רע. נצלו אותו להכנת כופתאות שיגרמו לכם לשכוח את הבצק הדקיק שהיה אמור לעטוף אותן.
שמן זית,קמח לבן,קמח,גבינת מוצרלה,-יין
, קשקבל, גבינה, גבינה צהובה, תרד, בצל, ביצים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
נתתי כאן דרך אחת לפיצה וכנראה הבצק יספיק לעוד שלוש אין סוף ל מה שאפשר לשים על פיצות .
אשתי ואני נוהגים הרבה פעמים לאפות את הבצק ללא כל תוספות יש לו טעם מעולה .
אני ממליץ לטבול את זה בשמן זית ו חומץ בלזמי זה מצוין.
שמן זית,קמח לבן,קמח,גבינת מוצרלה,-יין
, גבינת פרמזן, בצק, שמרים, ביצים, סוכר, פסטו, אגוזי מלך, אגוזים, רוזמרין, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא