|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן זית,קלי,פלפל שחור,כוסברה,יין לבן
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, זיתים, יין לבן יבש, שום, טימין, רוזמרין, מלח
www.mako.co.il
|
|
פרוסות דקות של דג פלמידה נא על מצע של סלק צלוי ורוטב מרווה ודבש. מנה ראשונה מצויינת לאוהבי הסאשימי
שמן זית,קלי,פלפל שחור,כוסברה,יין לבן
, דג פלמידה לבנה, יוגורט, שמנת, חלב, עגבניות שרי, בצל ירוק, סלק, מיץ לימון, קורנפלור, סוכר, קרם, דבש, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שמן זית,קלי,פלפל שחור,כוסברה,יין לבן
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, חצילים, מנגולד, בצל, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
שמן זית,קלי,פלפל שחור,כוסברה,יין לבן
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שמן זית,קלי,פלפל שחור,כוסברה,יין לבן
, גבינה, שרדונה, כרישה, בצל, בצק עלים, מרק, פטרוזיליה, מלח ים, טימין, קימל, שום
food.walla.co.il
|
|
תבשיל הדגים המסורתי בגרסה נהדרת ומושקעת
שמן זית,קלי,פלפל שחור,כוסברה,יין לבן
, דג פלמידה לבנה, דג לוקוס, בצל, עגבניות, יין לבן יבש, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שום, מלח, פטרוזיליה, כמון
www.mako.co.il
|
שמן זית,קלי,פלפל שחור,כוסברה,יין לבן
, גבינת פטה, נקטרינה, בצל סגול, בצק, ביצים, שקדים, חומץ בן יין לבן, רוקט, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
שמן זית,קלי,פלפל שחור,כוסברה,יין לבן
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, סלרי, מנגולד, לימון, עגבניות, יין לבן חצי יבש, סוכר, אורז, כורכום, מלח, זרעי כוסברה, שום
www.2eat.co.il
|
|
בעבר היתה פה בקשה למתכון עם בשר ארנבת אך במקום מתכון השולח "בירך" את המבקש. להלן המתכון כפי שהתפרסם החודש בגליון של "טיב טעם".
שמן זית,קלי,פלפל שחור,כוסברה,יין לבן
, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, סוכר, שום, נענע, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, כמון, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קלי,פלפל שחור,כוסברה,יין לבן
, דג סלמון, חמאה, לימון, לוף, יין לבן יבש, מרווה, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, עירית, שמיר, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא