|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שמן זית,קלי,סלרי,מנגולד,מלח,כרישה,גזר,בצל,-שורש,-קורנית
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,קלי,סלרי,מנגולד,מלח,כרישה,גזר,בצל,-שורש,-קורנית
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, פסטה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,קלי,סלרי,מנגולד,מלח,כרישה,גזר,בצל,-שורש,-קורנית
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קלי, סלרי, מנגולד, מלח, כרישה, גזר, בצל ללא שורש, ללא קורנית?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קלי, סלרי, מנגולד, מלח, כרישה, גזר, בצל ללא שורש, ללא קורנית
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
