מתכונים עם שמן זית, קישואים, כרובית, כרוב, בקר

קציצות ברוטב שעועית ומקלובה כרובית

שתי מנות עשירות ומפנקות המשתלבות נהדר זו עם זו, אבל הכי חשוב, הן פשוטות להכנה ועושות ריח מדהים בכל הבית

שמן זית,קישואים,כרובית,כרוב,בקר , בשר בקר, שעועית לבנה, בצל, גזר, ביצים, פירורי לחם, אבקת אפיה, מרק עוף, אורז, שום, פלפל, מלח, חוואיג'

ראו גם: מתכוני קציצות ברוטב, מתכוני ברוטב שעועית, מתכוני מקלובה

www.mako.co.il

פיתות ביס על הגריל במילוי גבינות צאן וירקות קלויים

מנת אנטיפסטי בפיתה שאנחנו הכי אוהבים. כדי לשמור מקום לבשר, מגישים בגרסת ביס.

שמן זית,קישואים,כרובית,כרוב,בקר , בשר, גבינה, בטטה, בצל, חומץ בלסמי, פיתה, עירית, שום

ראו גם: מתכוני פיתות, מתכוני ביס, מתכוני גריל

www.hashulchan.co.il

אנטיפסטי

שלל ירקות באנטיפסטי. טעים ומתאים לכל ארוחה ובעיקר לברביקיו כשאפשר להכין על הרשת של הבשר. לארוחת פינג-פוד להגיש עם קיסמים. הירקות לאנטיפסטי: בטטות חתוכות פרוסות גדולות פלפלים צבעוניים חתוכים ..

שמן זית,קישואים,כרובית,כרוב,בקר , בשר, פטריות שמפיניון, פלפלים, בטטה, גזר, מיץ לימון, מלח גס, טימין, נענע, שום

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי

www.pirge.co.il

תבשיל בשרים ונקניקיות

שמן זית,קישואים,כרובית,כרוב,בקר , שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, במיה, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני בשרים, מתכוני נקניקיות

www.sirim.co.il

פשטידת קישואים

פשטידת קישואים נטולת קמח או שמנת מתוקה שהולכת נהדר לצד סלט ירקות

שמן זית,קישואים,כרובית,כרוב,בקר , נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, סרטנים, גבינת קוטג', גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינה, גמבה, רום, רסק עגבניות, גרעין, קמח מלא, פסטה, ביצים, קלי, דבש, פלפל שחור, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת קישואים, מתכוני קישואים, מתכוני פשטידת

food.nana10.co.il

פשטידת גבינה מלוחה

פשטידה מלוחה עם ריקוטה, מסקרפונה, צנוברים ותחתית בצק או קישואים

שמן זית,קישואים,כרובית,כרוב,בקר , נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, גרוייר, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, קליפת לימון, זוקיני, רום, קורנפלור, צנוברים, ביצים, אורז, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת גבינה, מתכוני גבינה מלוחה, מתכוני פשטידת

food.nana10.co.il

פילה בקר על מצע ריזוטו וירקות גינה

שמן זית,קישואים,כרובית,כרוב,בקר , פילה בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, שעועית ירוקה, ברוקולי, זוקיני, נבטים, מנגו, בצל, יין לבן, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני ירקות גינה

food.walla.co.il

פאי רועים צמחוני או בשרי

פאי רועים צמחוני או בשרי אחד המתכונים הקלילים והחביבים עלינו כשלא בא לנו ארוחה כבדה ומלאה. די להוסיף סלט ירוק וההנאה מושלמת. הכנת בצק פירה: להכין פירה מ-6 תפוחי אדמה להוסיף לפירה: בצל מטוגן ..

שמן זית,קישואים,כרובית,כרוב,בקר , בשר בקר, כבד, תפוחי אדמה, בצל ירוק, ברוקולי, פלפלים, פטריות, שעועית, צנובר, אפונה, בצל, תירס, בטטה, גזר, יין אדום, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, טחינה, אגוז מוסקט, רוטב צ'ילי, פסטה, קלי, בצק, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאי רועים, מתכוני צמחוני, מתכוני שרי

www.pirge.co.il

תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.