|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,ציר עוף,יין,גבינה,בזיליקום
, גבינת פרמזן, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, פסטה, פילו, אורז, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה.
להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).
שמן זית,ציר עוף,יין,גבינה,בזיליקום
, גבינת פרמזן, בצל סגול, עגבניות, סלרי, גזר, יין לבן, לחם לבן, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,ציר עוף,יין,גבינה,בזיליקום
, שקדי עגל, ציר דגים, גבינת צ'דר, חמאה, אשל, בצל, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, פלפל לבן, טימין, מרווה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
לכל אחד ואחת יש את רוטב הפטריות הקלאסי לפסטה.
אני מצרפת כאן מתכון בסיסי אישי עם המלצות לשדרוגים כיד הדמיון.
קחו את כל המתכון בגדר המלצה ושחקו איתו.
ניתן להוסיף צירים, כרישה או כל מרכיב שיכול..
שמן זית,ציר עוף,יין,גבינה,בזיליקום
, גבינת גורגונזולה, גבינה כחולה, גבינת פרמזן, שמפניון, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, יין לבן יבש, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
