|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
שמן זית,פפריקה מתוקה,פפריקה,מלח,דג לוקוס,-פלפל ירוק
, טלה, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, גמבה, מיץ לימון, שמן חמניות, חלה, כורכום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק מרוקאי פריך בסביצ'ה דגים ועשבי תיבול. מנה מעולה ומושלמת לאירוח
שמן זית,פפריקה מתוקה,פפריקה,מלח,דג לוקוס,-פלפל ירוק
, דג פרידה, עגבניות, זיתים שחורים, בצל סגול, פלפל אדום, לימון, כוסברה, בצק, קמח, שמן, שמרים, קוסקוס, כמון, פטרוזיליה, זרעי כוסברה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
בצק מרוקאי פריך בסביצ'ה דגים ועשבי תיבול. מנה מעולה ומושלמת לאירוח
שמן זית,פפריקה מתוקה,פפריקה,מלח,דג לוקוס,-פלפל ירוק
, דג פרידה, עגבניות, זיתים שחורים, בצל סגול, פלפל אדום, לימון, כוסברה, בצק, קמח, שמן, שמרים, קוסקוס, כמון, פטרוזיליה, זרעי כוסברה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
בצק מרוקאי פריך בסביצ'ה דגים ועשבי תיבול. מנה מעולה ומושלמת לאירוח
שמן זית,פפריקה מתוקה,פפריקה,מלח,דג לוקוס,-פלפל ירוק
, דג פרידה, עגבניות, זיתים שחורים, בצל סגול, פלפל אדום, לימון, כוסברה, בצק, קמח, שמן, שמרים, קוסקוס, כמון, פטרוזיליה, זרעי כוסברה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אביב משה, Messa.
שמן זית,פפריקה מתוקה,פפריקה,מלח,דג לוקוס,-פלפל ירוק
, דג בורי, גמבה, כוסברה, רסק עגבניות, אריסה, כמון, סחוג, שום
food.walla.co.il
|
|
"גיוטו" תבשיל דגים על פסטה פנה נוסח פרמה
ללקק את האצבעות
שמן זית,פפריקה מתוקה,פפריקה,מלח,דג לוקוס,-פלפל ירוק
, דג נסיכת הנילוס, בצל, פלפל אדום, יין לבן, רוטב צ'ילי, סוכר, פסטה, פנה, שום, בזיליקום, עירית, קוסברה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: 40..
שמן זית,פפריקה מתוקה,פפריקה,מלח,דג לוקוס,-פלפל ירוק
, גבינה, פלפל אדום, עגבניות, בצל לבן, לימון, יין לבן יבש, שמן קנולה, ביצים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח גס, עירית, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מהמיטבח הבולגרי. דג האינטיאס הוא דג רזה, ולכן הוא עלול לצאת יבש אחרי בישול ממושך. כשהדג כמעט מוכן, צריך להורידו מהאש, ועד שהוא יגיע לשולחן הוא יהיה מושלם. אפשר להחליף את האינטיאס בלוקוס,..
שמן זית,פפריקה מתוקה,פפריקה,מלח,דג לוקוס,-פלפל ירוק
, דג אינטיאס, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, עגבניות, בצל, סוכר, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שמן זית,פפריקה מתוקה,פפריקה,מלח,דג לוקוס,-פלפל ירוק
, כבד, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, גזר, יין לבן יבש, רום, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
דג בנוסח מרוקאי ברוטב מעודן
שמן זית,פפריקה מתוקה,פפריקה,מלח,דג לוקוס,-פלפל ירוק
, דג לבן, פלפלון חריף, לימון כבוש, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, אבקת מרק, כורכום, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא