|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שמן זית,פלפלים,נענע,חומץ,בשר,בקר,-סוכר חום
, שייטל, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, מרק, פלפל שחור, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן זית,פלפלים,נענע,חומץ,בשר,בקר,-סוכר חום
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, פלפלים, נענע, חומץ, בשר, בקר ללא סוכר חום?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, פלפלים, נענע, חומץ, בשר, בקר ללא סוכר חום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
