|
המנה העיקרית והתוספת, הכל בסיר אחד.
לפסח ניתן להחליף את החלה בקמח מצה או בשיבולת שועל.
שמן זית,פלפל שחור,פלפל ירוק,יין,בשר בקר
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, יין לבן, ביצים, חלה, פלפל צ'ילי, אורגנו, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
שמן זית,פלפל שחור,פלפל ירוק,יין,בשר בקר
, צלעות טלה, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, לחם קל, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
