|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כוסברה,-חרדל
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי, בורגול, חומוס ולימון כבוש - תבשיל מעט חריף לחורף חם
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כוסברה,-חרדל
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, לימון, ארטישוק ירושלמי, חומוס, מיץ לימון, בורגול, ביצים, שום, מלח, מרווה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מי שלא טעם שקשוקה מחצילים לא טעם מעדן חצילים טעים מזה
עוד מתכון שלי שהוכן תוך כדי עשייה ונהיה לאחד הלהיטים בביתי.
המצרכים ל-5 מנות:
5 ביצים טרופות קל
קוביות חציל גדול קלוף למשעי - להשאיר חלק..
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כוסברה,-חרדל
, עוף, פלפל חריף, קישואים, פלפלים, חצילים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, קטשופ, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כוסברה,-חרדל
, גבינה, חלב, סלק אדום, כרובית, סלרי, תותים, בצל, יין לבן, קנלוני, רוזמרין, מרווה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גרסה אוריינטלית מתובלת לקישוא הממולא המסורתי. הקוסקוס יותר עדין בטעמו מאורז, ועשבי התיבול יוצרים חגיגה לחיך...
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כוסברה,-חרדל
, קישואים, בצל, עגבניות תמר, לימון, שורש, עגבניות, יין אדום, קוסקוס, צנוברים, שום, נענע, ג'ינג'ר, בהרט, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לתוספת צמחונית נהדרת של אבי ביטון ממסעדת אדורה
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כוסברה,-חרדל
, ארטישוק ירושלמי, לימון, שום, טימין, ראס אל חנות, קינמון, כמון, כורכום, פלפל לבן, אגוז מוסקט, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כוסברה,-חרדל
, ציר דגים, טלה, דג מוסר, חמאה, עלי בייבי, פלפל אדום, עגבניות, גרעין, קוסקוס, קרם, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כוסברה,-חרדל
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, רימון, לוביה, לימון, יין לבן, ציר ירקות, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כוסברה,-חרדל
, חצילים, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, שמן, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שמיר, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כוסברה,-חרדל
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא