|
מטיול שעשיתי בגרמניה. התארחתי אצל משפחה חביבה אשר הגישו לי את המתאבנים החמודים והטעימים הללו.
כשחזרתי הכנתי את זה למסיבה ביתית והתגובות היו נלהבות.
חובה לכל מארח מארחת. יש לשים לגבי כמויות ..
שמן זית,פלפל שחור,חמאה,גבינת אמנטל,-אגוז מוסקט
, גבינה, גבינת פרמזן, גבינת פטה, גבינת עיזים, עגבניות שרי, בצל ירוק, בגט, חרדל, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב זה הוא בעצם מחית ברוקולי, שפרחי הברוקולי צפים בה ונצמדים לצדפי הפסטה, או לפוזילי. האנשובי מוסיף לרוטב את טעמו המיוחד והמודגש, וככל שתגדילו את כמות החמאה יהיה הרוטב סמיך ועשיר, וטעמו עדין יותר
שמן זית,פלפל שחור,חמאה,גבינת אמנטל,-אגוז מוסקט
, עצם בקר, דג אנשובי, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, ברוקולי, שומר, לדר, פוזילי, פסטה, קלי, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
