מתכונים עם שמן זית, פלפל אנגלי, גזר ללא שורש, ללא גרעין

אוסובוקו טלה בירקות שורש

באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב

שמן זית,פלפל אנגלי,גזר,-שורש,-גרעין , אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בצל, ראש סלרי, יין אדום, קמח, שום, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

אושפלו חגיגי במיוחד

אושפלו בוכרי מעולה

שמן זית,פלפל אנגלי,גזר,-שורש,-גרעין , בקר, קליפת תפוז, בצל ירוק, דלעת, יין, אורז בסמטי, מרק עוף, פלפל שחור, זנגביל, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני אושפלו, מתכוני חגיגי

www.foodsdictionary.co.il

טורטליני עוף במרק חצילים ותרד טורקי, עם שמן זית ומיץ לימון

שמן זית,פלפל אנגלי,גזר,-שורש,-גרעין , עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, טימין, שום

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני עוף, מתכוני מרק חצילים

www.hashulchan.co.il

מפרום טריפוליטאי אסלי

הקציצה הסופנית של יוצאי טריפולי

שמן זית,פלפל אנגלי,גזר,-שורש,-גרעין , בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, ביצים, פרורי לחם, קמח, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, קינמון, בהרט, פפריקה חריפה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום טריפוליטאי, מתכוני אסלי, מתכוני טריפוליטאי

www.cookshare.co.il

מרק מיניסטרונה קרואטי

שמן זית,פלפל אנגלי,גזר,-שורש,-גרעין , ציר עוף, כרובית, תפוחי אדמה, כרישה, קישואים, דלעת, סלרי, עגבניות, פטרוזיליה, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני מרק מיניסטרונה, מתכוני מיניסטרונה, מתכוני מרק

www.sirim.co.il

מרק שעועית, מנגולד ומוח עצם

גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.

שמן זית,פלפל אנגלי,גזר,-שורש,-גרעין , מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני מנגולד, מתכוני מוח

www.hashulchan.co.il

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..