|
מנת גורמה של בשר משובח ומצע מתקתק של פירות יבשים, באדיבות סהר רפאל, מסעדת כדיתא
שמן זית,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, שקדי עגל, תאנים, שמפניון, פטריות, בצל שאלוט, תמר, צימוקים, בצל, יין אדום, אגוזי מלך, סילאן תמרים, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מדליוני פילה בקר על מצע קרם תפו"א ברוטב בקר ויין עם פטריות
שמן זית,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, ציר בקר, תפוחי אדמה, שמפניון, פורטבלו, פטריות, יין אדום, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמן זית,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, ציר בקר, תפוחי אדמה, פורטבלו, אספרגוס, בצל, יין לבן, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
rest.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
שמן זית,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, ציר בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות
הרעיון למתכון בא לי כשעמדתי בתור אצל הקצב
וכך גם השלמתי את הקניות שהצטרפו לפרוסות הבקר.
מצרכים:
עד 2 קילו פילה טרי 5 לבקש מהקצב לפרוס פרוסות די עבות
..
שמן זית,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, עוף, בשר, סלרי, חמוציות, בצל, רכז רימונים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
שמן זית,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
שמן זית,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון
שמן זית,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, חזה אווז, חמאה, פורטבלו, פטריות, חרדל, בצק עלים, קמח, שמן, חומץ, סוכר, סודה, מרגרינה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למנת בשר משובחת שמוגשת עם סלט קורנישונים (מלפפונים קטנים), צלפים וברוקולי מוקפץ
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא