מתכונים עם שמן זית, פטריות שמפיניון, מלח, לימון, בצל ללא זיתים שחורים

סטייק פילה עם כבדי עוף ופטריות

שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.

שמן זית,פטריות שמפיניון,מלח,לימון,בצל,-זיתים שחורים , סטייק פילה, בקר, כבדי עוף, פטריות, בצל אדום, ליים, תפוחי עץ, יין מרסלה, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח גס, עירית

ראו גם: מתכוני סטייק פילה, מתכוני כבדי עוף, מתכוני עוף ופטריות

www.mako.co.il

טג'ין דג ממולא מנגו ופרות ים מלווה ברוטב אליו אוליו שום לימון ונענע

מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו

שמן זית,פטריות שמפיניון,מלח,לימון,בצל,-זיתים שחורים , חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, גזר, תפוחי עץ, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיונז, חלמון, פטרוזיליה, פלפל, נענע, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טג'ין, מתכוני דג ממולא, מתכוני מנגו

www.cookshare.co.il

סלט ים-תיכוני

לארוחה חגיגית בקשנו מן האורחים להביא מנה גם משלהם. סלט זה היה המוצלח מבין המנות של האורחים.

שמן זית,פטריות שמפיניון,מלח,לימון,בצל,-זיתים שחורים , גבינה בולגרית, עגבניות שרי, אבוקדו, בצל ירוק, מיץ לימון, שקדים, אגוזי קשיו, חרדל, עירית, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני סלט ים, מתכוני תיכוני, מתכוני סלט

www.cookshare.co.il

קרפצ`ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..

שמן זית,פטריות שמפיניון,מלח,לימון,בצל,-זיתים שחורים , פילה בקר, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני פטריות

www.cookshare.co.il

קרפצ'ו פילה בקר על סלט ארוגולה ופטריות בגריל

מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי..