|
מנה אלגנטית, עשירה ודלת קלוריות של עוף עם פטריות
שמן זית,פטריות שמפיניון,יין,-תפוחי עץ,-עירית
, חזה עוף, ציר עוף, יין אדום, מרק עוף, קמח, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
שמן זית,פטריות שמפיניון,יין,-תפוחי עץ,-עירית
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, ריבת שזיפים, קלי, דבש, מלח, פלפל שחור, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שמן זית,פטריות שמפיניון,יין,-תפוחי עץ,-עירית
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עושים דיאטה אבל לא רוצים לוותר על הטעם? הנה מתכון בריא ודל כולסטרול לקציצות דגים עם ירקות מוקפצים
שמן זית,פטריות שמפיניון,יין,-תפוחי עץ,-עירית
, דג לוקוס, דג סלמון, דג בקלה, דג דניס, דג מוסר, בצל, לבבות ארטישוק, בצל ירוק, בצל סגול, פלפל ירוק, יין לבן, פירורי לחם, קמח תופח, צנוברים, נענע, פטרוזיליה, שום, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
שמן זית,פטריות שמפיניון,יין,-תפוחי עץ,-עירית
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, ריבת שזיפים, קלי, דבש, מלח, פלפל שחור, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שמן זית,פטריות שמפיניון,יין,-תפוחי עץ,-עירית
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
דג עסיסי, צרוב וזהוב בליווי פטריות, זיתים ובצלים בזיגוג יין לבן וחמאה
שמן זית,פטריות שמפיניון,יין,-תפוחי עץ,-עירית
, חמאה, יוגורט, שעועית ירוקה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, זיתים, תרד, יין לבן יבש, בורגול, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שמן זית,פטריות שמפיניון,יין,-תפוחי עץ,-עירית
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמן זית,פטריות שמפיניון,יין,-תפוחי עץ,-עירית
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא