|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שמן זית,פטל,חומץ
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פטל,חומץ
, כוסברה, בצל אדום, גמבה, לימון, תפוזים, קלי, חומץ בן יין אדום, חומץ פטל, חומץ שרי, בזיליקום, נענע, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פטל,חומץ
, בשר, דג לבן, דג לוקוס, גבינה, תאנים, חומץ בן יין אדום, שמן תירס, דבש, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
rest.co.il
|
|
שמן זית,פטל,חומץ
, שעועית ירוקה, כוסברה, לוביה, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ פטל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
|
המיוחד באופן הגשת המנה הוא החיתוך הדקיק של המלון לפרוסות בסגנון קרפאצ’ו. אפשר להגישו מסודר יפה על צלחות שטוחות או בקעריות באי סדר מכוון. במקום שמן זית וחומץ, מזלפים מעל דבש מתובל בג’ינג’ר. ל..
שמן זית,פטל,חומץ
, פרושוטו, גבינת עיזים, גבינה, דומדמניות, פירות יער, אוכמניות, מלון, סוכר, דבש, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שמן זית,פטל,חומץ
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, ניוקי, סוכר, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פטל,חומץ
, סינטה בקר, פלפלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, לחם, אגוזים, שמן, חומץ בלסמי, חומץ פטל, סוכר חום, דבש, חרדל, שום, טימין, רוזמרין, אורגנו, מלח, בזיליקום, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב של לחם טוב, סינטה כבושה בחומץ תפוחי עץ ופטל ורוטב קטיפתי של בזיליקום ודבש. חטיף פיתוי מושלם לערב רומנטי מלווה באלכוהול
שמן זית,פטל,חומץ
, סינטה בקר, פלפלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, לחם, אגוזים, שמן, חומץ בלסמי, חומץ פטל, סוכר חום, דבש, חרדל, שום, טימין, רוזמרין, אורגנו, מלח, בזיליקום, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
כל שולחן חייב להיות מעוטר בלפחות סלט אחד. לכבוד ראש השנה המתקרב ובא חיהל'ה מכינה סלט כרוב ססגוני עם תפוחים, גרעיני רימון, צנוברים ורוטב מטריף במתיקות עדינה. 5 דקות וזה שלכם
שמן זית,פטל,חומץ
, כבדי עוף, כרעי עוף, שניצל, תפוחי אדמה, חמוציות, תפוחי עץ, רימון, נבטים, תירס, בטטה, כרוב, רוטב סויה, צנוברים, פתיתים, קרם, דבש
food.nana10.co.il
|
שמן זית,פטל,חומץ
, סינטה בקר, מנגו, פסיפלורה, חומץ פטל, פלפל צ'ילי, עירית, מלח גס, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא