מתכונים עם שמן זית, עלי סלק, בשר ללא גבינת פרמזן

סלט עלי תרד וחבושים

את הסלט הרענן הזה, שהוא מלווה מושלם לכל מנת בשר עשירה, אפשר להכין גם מעלי סלק בר או מנגולד. חשוב להשתמש בירקות הכי טריים, כי ירק שקפצה עליו הזיקנה מרחיק אותנו מטעמו האמיתי.

שמן זית,עלי סלק,בשר,-גבינת פרמזן , עלי תרד, חבושים, כוסברה, מנגולד, לימון, ליים, קלי, דבש, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עלי, מתכוני עלי תרד, מתכוני חבושים

www.hashulchan.co.il

קדרת בשר וירקות

באדיבות ד"ר רלי אבל, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטות בשרותי בריאות כללית במחוז המרכז.

שמן זית,עלי סלק,בשר,-גבינת פרמזן , הודו, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, דלעת, שורש, מנגולד, ראש שום, סלרי, רסק עגבניות, גזר, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

קובה לשבת

מתכון להכנת קובה לשבת, המורכב מבצק עם בשר טחון, תרד ותבלינים.

שמן זית,עלי סלק,בשר,-גבינת פרמזן , בשר בקר, סלק אדום, עלי סלרי, לימון, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, סולת, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני קובה, מתכוני שבת

www.cooks.co.il

תבשיל אטריות - אָשֵה רֶשְתֶה

מרק סמיך ובעיקר בריא לימים הקרים. בתרבות הפרסית נוהגים לאכול אטריות לפני נסיעה או לפני ארוע חדש. האטריות מסמלות בחירה של דרך חדש ושאיפה לבחור את המסלול הטוב בכל הקיים. הפלונטר שיוצרות האטריו..