|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,סוכר לבן,חומץ,-ראש סלרי
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,סוכר לבן,חומץ,-ראש סלרי
, גבינת רוקפור, אגסים, אנדיב, מיץ לימון, יין אדום, אגוזי מלך, חומץ שרי, סילאן תמרים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,סוכר לבן,חומץ,-ראש סלרי
, גבינה, אפונה ירוקה, בצל ירוק, אטריות אורז, חומץ אורז, רוטב סויה, בוטנים, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט כרוב עם אגוזי קשיו, אגוזי מלך ושומשום
שמן זית,סוכר לבן,חומץ,-ראש סלרי
, שומר, כרוב, אגוזי קשיו, אגוזי מלך, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פטריות, עלים ירוקים, צנוברים קלויים ומיץ לימון. הכי פשוט, אבל עם טעמים רעננים להפליא. מתאים כתוספת ליד כל מנה .
שמן זית,סוכר לבן,חומץ,-ראש סלרי
, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, צנוברים, פטרוזיליה, רוקט, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,סוכר לבן,חומץ,-ראש סלרי
, עלי בייבי, קלמנטינה, בצל סגול, אשכולית, עלי תרד, תותים, קוקוס, זיתים, תפוזים, לוף, ג'ין, חומץ בן יין אדום, חרדל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פירסמתי את המתכון הנ"ל באתר אחר, וכמות הגולשים שנחשפו אליו, הייתה פשוט עצומה, אז החלטתי לשתף אתכם גם....משתדל לא לקפח אף אחד :)
שמן זית,סוכר לבן,חומץ,-ראש סלרי
, סלק אדום, בצל סגול, לימון, חרדל, חומץ בן יין אדום, בלסמי, מלח, פטרוזיליה
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא