|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן זית,נענע,מלח,זרעי שומר,-יין
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך הספר הקטן גדול – הבישול הים תיכוני
שמן זית,נענע,מלח,זרעי שומר,-יין
, זיתים ירוקים, פלפל אדום, פוקצ'ה, שמרים, סוכר, קמח, בצק, לחם, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,נענע,מלח,זרעי שומר,-יין
, שריר בקר, בשר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,נענע,מלח,זרעי שומר,-יין
, יוגורט, מלפפונים, כוסברה, לימון, חרדל, דבש, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
שמן זית,נענע,מלח,זרעי שומר,-יין
, דג מוסר, כוסברה, לימון, בצל סגול, פלפל חריף, לימון כבוש, קוסקוס, צנים, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, שום, פלפל שחור, פפריקה מעושנת, מלח ים, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
ציזיקי קייצי ומרענן מיוגורט עיזים וקישואים
שמן זית,נענע,מלח,זרעי שומר,-יין
, יוגורט, קליפת לימון, פלפל ירוק, קישואים, דבש, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
|
