|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שמן זית,מלח,גזר,בצל,אגוזי מלך
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שמן זית,מלח,גזר,בצל,אגוזי מלך
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
הגיע הזמן לשנות את תדמית הבורגול! מנה ארומטית ועשירה בירקות שורש (בצל, גזר, סלרי ושום), שמקפיצה ברמה גם את המנה העיקרית.
אצלי במשפחה מתים על המנה הזו ומבקשים אותה בכל הזדמנות!
שמן זית,מלח,גזר,בצל,אגוזי מלך
, ציר בקר, ראש סלרי, פלפל אדום, כוסברה, בורגול, קארי, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
ההמבורגרים האלו מצטיינים בחלבון, והם עשירים גם במגוון רחב של ויטמינים, מינרלים, אומגה 3 וסיבים תזונתיים.
..
שמן זית,מלח,גזר,בצל,אגוזי מלך
, עגבניות, נבטים, קינואה, פטריות, כוסברה, נבט חיטה, פלפל חריף, מיץ לימון, אגוזים, קמח מלא, לחמניה, בורגול, טחינה, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, עלי דפנה, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, כמון
www.sugat.com
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,מלח,גזר,בצל,אגוזי מלך
, דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, צנובר, אפונה, שורש, סלרי, תותים, חלמון, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, רוקט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: צלי סינטה מושלם לארוחת החג עם תבשיל ערמונים ביין אדום
שמן זית,מלח,גזר,בצל,אגוזי מלך
, סינטה בקר, יין אדום, חרדל, שמן קנולה, רסק עגבניות, ערמונים, פלפל שחור, שום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
סלט חגיגי ומתקתק שיעזור להוריד מהכבדות של הארוחה ויעניק צבעוניות רבה לשולחן הסדר.
דרגת קושי : ק..
שמן זית,מלח,גזר,בצל,אגוזי מלך
, תפוחי עץ, ראש שום, בטטה, ראש סלרי, אספרגוס, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן זית,מלח,גזר,בצל,אגוזי מלך
, דג לברק, עגבניות שרי, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,מלח,גזר,בצל,אגוזי מלך
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,מלח,גזר,בצל,אגוזי מלך
, גבינת מוצרלה, גבינה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, בטטה, פסטיס, ליקרים, אגוזי קשיו, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, מנטה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא