|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
שמן זית,יין,טימין,בצק עלים
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, סלרי, יין לבן, טופו, קמח, ביצים, גזר, מלח ים, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,יין,טימין,בצק עלים
, טלה, גזר, סלרי, פטריות שמפיניון, יין לבן, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמן זית,יין,טימין,בצק עלים
, בשר, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, סוכר, ביצים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמן זית,יין,טימין,בצק עלים
, בשר, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, סוכר, ביצים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון באדיבות השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שמן זית,יין,טימין,בצק עלים
, גבינה, שרדונה, כוסברה, כרישה, בצל, יין לבן, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, קימל, שום
food.walla.co.il
|
|
הגשה בקדרות אישיות ושימוש במכסה בצק העלים משדרגים את הצלי הביתי למנה אלגנטית ומרשימה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
שמן זית,יין,טימין,בצק עלים
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, בצל, יין אדום יבש, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
טארטים ומאפים נחשבים לעניין מסובך. לא משהו שמכינים סתם כשמתחשק. אבל קצת עזרה מבצק עלים מוכן או עלי פילו, הופכים את הטארט הזה (והרבה אחרים) לעסק פשוט, מהיר וטעים.
שמן זית,יין,טימין,בצק עלים
, דג אנשובי, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, גבינה, בצל אדום, עגבניות, ליים, פילו, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה ראשונה, או מנה לאירוח מושקעת ומרשימה.
שמן זית,יין,טימין,בצק עלים
, אשל, חמאה, פטריות, פורטבלו, בצל, יין אדום, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, חלמון, ביצים, חומץ, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
