מתכונים עם שמן זית, יין לבן יבש, דג לוקוס, גזר

מרק דגים בויאבז נוסח מרסי

מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים

שמן זית,יין לבן יבש,דג לוקוס,גזר , דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני בויאבז, מתכוני דגים

www.cookshare.co.il

מרק דגים איטלקי

תתפלאו, מנת דג לראש השנה לא חייבת להיות גפילטע פיש. שומרי משקל מציעים לכם להכין דווקא מרק, ועוד איטלקי, מנסיכת הנילוס עם ירקות ויין

שמן זית,יין לבן יבש,דג לוקוס,גזר , עוף, דג נסיכת הנילוס, געפילטעפיש, דג סלמון, פלפל ירוק, חצילים, שומר, סלרי, בצל, רסק עגבניות, אורז, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, אורגנו, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני איטלקי, מתכוני דגים

food.nana10.co.il

לוקוס ברוטב פטריות פורצ'יני

במקום לוקוס אפשר להשתמש בדג אחר שבשרו לבן ומוצק כמו חזיר ים, פרידה ואפילו דניס שמשקלו 1 קג ומעלה.

שמן זית,יין לבן יבש,דג לוקוס,גזר , דג אנשובי, חמאה, פטריות פורצ'יני, לימון, בצל, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לוקוס ברוטב, מתכוני רוטב פטריות, מתכוני פטריות פורצ'יני

food.walla.co.il

פילה לוקוס על בטטות ומחית ירקות שורש

מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".

שמן זית,יין לבן יבש,דג לוקוס,גזר , חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בטטה, לימון, לוף, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני בטטות, מתכוני מחית

www.ynet.co.il

מרק דגים עם עגבניות

גירסה די פשוטה למרק הדגים שבדרך כלל חוששים להכין בבית ורק מזמינים במסעדה. לוקוס הוא אמנם יקר, אבל עם תחליף זול יותר זה לא יהיה זה.

שמן זית,יין לבן יבש,דג לוקוס,גזר , סלרי עלים, עגבניות, כרישה, בצל, לוף, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני עגבניות, מתכוני דגים

www.mevashlim.com

מרק דגים ים תיכוני

שמן זית,יין לבן יבש,דג לוקוס,גזר , קישואים, תפוחי אדמה, כוסברה, כרישה, בצל, פלפל אדום, קליפת לימון, קליפת תפוז, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני ים תיכוני, מתכוני תיכוני

www.bishulim.co.il

לוקוס שלם עם ירקות שורש

מתכון לדג אפוי בתנור: דג לוקוס שלם, מתובל בעשבי תיבול, שום, חמאה וצילי ומלווה גזרים, בצלים, כרישה וסלרי

שמן זית,יין לבן יבש,דג לוקוס,גזר , חמאה, סלרי, לוף, בצל, כרישה, סוכר, שום, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, אורגנו

ראו גם: מתכוני לוקוס שלם, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.mako.co.il

לוקוס בנוסח קייג'ין-

העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.