|
שמן זית,בצל שאלוט,ביצים,-פרורי לחם
, דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, גבינה, פלפל אדום, עלי סלרי, עגבניות, צנובר, לימון, יין לבן, בצק עלים, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
שמן זית,בצל שאלוט,ביצים,-פרורי לחם
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, חרדל, חלמון, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
שמן זית,בצל שאלוט,ביצים,-פרורי לחם
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, חרדל, חלמון, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,בצל שאלוט,ביצים,-פרורי לחם
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת אמנטל, גבינה, גבינת פרמזן, כרישה, בצק, שום, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
הלביבות האלה כיכבו אצלי במסיבת חנוכה 2007. ללפת, השייכת משפחת ירקות השורש, יש טעם נפלא והיא מכילה פחות פחמימות מאשר תפוח האדמה.
שמן זית,בצל שאלוט,ביצים,-פרורי לחם
, לפת, סלק, שמן בוטנים, קמח חומוס, שמן כותנה, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
מאת השף: דויד פרנקל
שמן זית,בצל שאלוט,ביצים,-פרורי לחם
, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, זיתים, קליפת לימון, לימון, יין לבן, אורז, שמן, קמח, פירורי לחם, צלפים, חלמון, שמן קנולה, חרדל, אורגנו, מלח, פלפל, שום
www.sugat.com
|
שמן זית,בצל שאלוט,ביצים,-פרורי לחם
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, סלרי עלים, מיץ לימון, יין לבן, אורז ריזוטו, ציר ירקות, חלמון, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון המוקדש לצפון איטליה ובעיקר לעיר מודנה, בה גרתי במשך תקופה ארוכה. באזור ההוא משתמשים בעיקר בפסטה טרייה, מבשלים בשמנת ויש גם פטריות פורצ'יני טריות. אנחנו גיירנו את המתכון והשיטה ואימצנו ..
שמן זית,בצל שאלוט,ביצים,-פרורי לחם
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, אפונה, אטריות ביצים, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,בצל שאלוט,ביצים,-פרורי לחם
, שרימפס, חמאה, עגבניות, תפוחים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, קמח לבן, שמרים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
באדיבות השף זיו שלף מקייטרינג שלף
שמן זית,בצל שאלוט,ביצים,-פרורי לחם
, בשר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, עלי תרד, יין לבן, רום, אגוזי לוז, קמח לבן, רביולי, חלמון, בצק, טרגון, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא