|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,פרג,-פשתן
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המנגל העממי משתדרג לארוחת גורמה אמיתית באדיבות השף צרלי פדידה מסעדת Olive Leaf בשרתון תל אביב
שמן זית,פרג,-פשתן
, פרגיות, פלפל אדום, בצל סגול, עדשים שחורות, עגבניות, בצל, חומץ, אורז בסמטי, פלפל, מלח, סומאק, כמון
www.mako.co.il
|
|
מנה מצוינת להכנה על גריל פחמים, להגיש עם פירה או ציפס באדיבות דניאל זך, כרמלה ואני
שמן זית,פרג,-פשתן
, ירכיים עוף, עוף, עצם בקר, בצל, אגסים, לימון, פלפל אדום, סירופ מייפל, שום, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, רוקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון עוף של אהרוני לשיפודי פרגיות בגריל - מנת בשר מנצחת על האש, כשהסוד הוא בתיבול של אהרוני
שמן זית,פרג,-פשתן
, פרגיות, גמבה, שורש, רוטב סויה, דבש, שום, ג'ינג'ר, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
נתחים עסיסיים של פרגיות בתוספת פלפלים, גזרים ובטטות ובתיבול חריף-מתוק - מתכון שהוא ארוחה שלמה, מזינה וטעימה
שמן זית,פרג,-פשתן
, פרגיות, גמבה, פלפל ירוק, בצל, בטטה, ראש שום, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, גזר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון של המתמודדת נאווה ינובסקי לעוף פרגית רך ונימוח, בתוספת אורז לבן. פשוט וביתי
שמן זית,פרג,-פשתן
, פרגיות, בצל, לימון, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, אורז, שמן, שקדים, שום, אבקת מרק, כורכום, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
פרגיות של ארז קומורובסקי. מתכון לעוף. מתכון לבשר של ארז קומורובסקי.
שמן זית,פרג,-פשתן
, פרגיות, כרעיים, עוף, בשר, יוגורט, לימון, בצל, פלפל ירוק, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.mako.co.il
|
|
פרגית עסיסית ברוטב עגבניות וזיתים על מצע תבשיל עדשים - מנה צבעונית, טעימה ומזינה
www.mako.co.il
|
|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
שמן זית,פרג,-פשתן
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, סלרי, יין לבן, טופו, קמח, בצק עלים, ביצים, גזר, טימין, מלח ים, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה צבעונית וחגיגית של יניב גור אריה
שמן זית,פרג,-פשתן
, פרגיות, כוסברה, רימון, קישואים, מנגולד, סלק אדום, דלעת, מיץ רימונים, מיץ לימון, שמן, ראס אל חנות, פלפל, מלח, מלח ים, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא