|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמיר,פפריקה,יין,דגים ומאכלי ים
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמיר,פפריקה,יין,דגים ומאכלי ים
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
שמיר,פפריקה,יין,דגים ומאכלי ים
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, שומר, סלרי, יין לבן, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פרוסות של נסיכת הנילוס טובלים בביצה מתובלת במלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה או חריפה לפי הטעם ואחרי כן טובלים בקמח תירס ומטגנים בשמן חמניות משני הצדדים על אש בינונית עד שמשחים מעט ולא שיהיה ממש..
שמיר,פפריקה,יין,דגים ומאכלי ים
, דג נסיכת הנילוס, פלפלון חריף, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן חמניות, קמח תירס, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמיר,פפריקה,יין,דגים ומאכלי ים
, דג אמנון, לימון, פלפל חריף, סלרי, כוסברה, בצל, עגבניות, לימון כבוש, ראש שום, לוף, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, חומץ לבן, מלח גס, פלפל שחור, זעתר, כמון, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמיר,פפריקה,יין,דגים ומאכלי ים
, עוף, דג קרפיון, מיץ לימון, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, שמן, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
|