|
אך אך אך איזה מעדן זה ללקק את האצבעות
שמיר,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, מעיים, בשר בקר, עוף, בצל, אורז, שמן, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פטרוזיליה,לימון,חומץ,בשר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|