|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמיר,כוסברה,גרעין,-גבינה צהובה
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכון נפלא לימי הקיץ כשמתחשק משהו טעים, בריא וקל. תוספת נהדרת לכל ארוחת ערב חגיגית.
דרגת קושי :..
שמיר,כוסברה,גרעין,-גבינה צהובה
, יוגורט, רימון, דלורית, קינואה, בצל סגול, שמן זית, קלי, סוכר חום, צנוברים, דבש, נענע, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
קישואים ברוטב אדום פיקנטי-קר/חם
מדי פעם שואלים אותי על הקישואים האלה ואני מפנה אתכם למתכון של החצילים ברוטב אדום כדי שתכינו את אותו רוטב.
למה שלא יהיה לקישואים רוטב משל עצמם? הרי לכם מתכון מ..
שמיר,כוסברה,גרעין,-גבינה צהובה
, עוף, פלפלון חריף, קישואים, חצילים, בצל, לפת, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שמן זית, קטשופ, קלי, פנה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמיר,כוסברה,גרעין,-גבינה צהובה
, פלפלון חריף, עגבניות, מלפפונים, לימון, קוסקוס, מרק, שמן זית, נענע, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שום, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
שמיר,כוסברה,גרעין,-גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, עגבניות, לוף, שמן זית, קוסקוס, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
שמיר,כוסברה,גרעין,-גבינה צהובה
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, לחם לבן, שמן זית, מיונז, מצה, קרח, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חיי מדף: עד חצי שנהרוטב חמצמץ חריף מהמטבח הגרוזיני, המוגש לצד סלטים, מאכלי בשר ודגים.
שמיר,כוסברה,גרעין,-גבינה צהובה
, בשר, פלפל ירוק, שזיפים, שומר, מיץ לימון, סוכר, קלי, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
שמיר,כוסברה,גרעין,-גבינה צהובה
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, לחם לבן, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוטב חמוץ-חריף נפלא ורב שימושי, שבלעדיו אין קיום למטבח הגרוזיני.
מגישים אותו לצד מאכלי בשר (במיוחד שישליק) או לצד מאכלי דגים.
משתמשים בו גם לתיבול סלטים ומנות ראשונות (כמו במנת הסלק שלעיל)..
שמיר,כוסברה,גרעין,-גבינה צהובה
, שזיפים, ראש שום, פלפלים, סלק, בזיליקום, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא