|
נופך שונה למנה של שוק אווז, על מצע פתיתים עטופים בקרם לימון ורליש של פירות יבשים. נוצר שילוב של טעמים מנוגדים, בין הקריספיות של הפתיתים, לבין הקרם שעוטף אותם. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מס..
שזיפים,קלי,פתיתים,מיץ תפוזים,-חצילים
, שומן אווז, קליפת לימון, סלרי, פלפל שאטה, משמשים, דבלה, בצל, ציר ירקות, צנוברים, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
