|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
שזיפים,נקטרינה,משמשים,מלח,לימון,-מיץ לימון
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, אפרסק, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מדלגים על השלבים המסורבלים של הכנת טארט טטן ומשתמשים בבסיס של עוגה בחושה, שאותו יוצקים על הפירות. אפשר להשתמש בכל פרי קשה (תפוחים, אגסים וכך הלאה). אני בחרתי בנקטרינות, שנמצאות עכשיו בשיאן. ..
שזיפים,נקטרינה,משמשים,מלח,לימון,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, אגסים, ליים, אבקת אפיה, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
שזיפים,נקטרינה,משמשים,מלח,לימון,-מיץ לימון
, בשר עוף טחון, בצל ירוק, חמוציות, כוסברה, עדשים, אגוזי לוז, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, אגוזי פקאן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון
food.walla.co.il
|
|
|
